燕麦

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牛奶燕麦粥de花样吃法 [复制链接]

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程少为在哪家医院坐诊 http://news.39.net/bjzkhbzy/200921/8231879.html

燕麦,这个减脂军团、健身人群众星捧月的大明星,抗饿饱腹感强,高蛋白,含有大量B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸,里面的膳食纤维还可以刺激肠道蠕动,有神奇的预防便秘的功效。

燕麦的即食产品种类非常多,比其他谷物都更方便。但是永远不要在享受便捷的时刻掉以轻心,越是方便的燕麦,反而越不健康。我做燕麦粥,通常都选用钢切燕麦。

钢切燕麦

是全谷物燕麦粒,是通过把燕麦切成小块制成,不是通过碾压制成的燕麦片。相比与碾压制成的燕麦片或者速溶燕麦,钢切燕麦营养更为丰富,GI值更低,煮熟也需要更长的时间,但是它吃起来很有嚼劲、口感也非常好,所以多花时间也是值得的。

牛奶燕麦粥常规做法:Ingredients(2人份)刚切燕麦60g、牛奶ml、水ml、椰子油少许Practice?燕麦浸泡10分钟,沥出,在煮锅里倒少许椰子油,把燕麦炒香。?倒入清水和ml牛奶,煮开后转小火煮10~15分钟,煮的过程随时搅拌。?往锅里添加剩余牛奶,边倒边搅拌,煮开后关火加盖焖10分钟。Tips?牛奶久煮会破坏营养,所以最好还是用水煮熟再加入牛奶。?还可以一次性多煮一点燕麦,放冰箱冷藏,再喝之前舀几勺加入豆浆牛奶,拌匀加热即可。还有一种焖烧法,很适合做一人份的燕麦粥??Ingredients(1人份)刚切燕麦30g、牛奶ml、水50ml、椰子油少许Practice?在煮锅里倒少许椰子油,把燕麦炒香。?在煮锅里倒入清水,煮开后倒入牛奶和燕麦,煮沸后关火,过程中不断搅拌。?提前用开水烫一下焖烧杯,然后倒入煮好的牛奶燕麦片,盖上盖子,焖一晚即可。牛奶燕麦粥做好了,就可以开始倒腾各种组合创意啦!下面介绍一些常用食材:1

增加甜味的:

蜂蜜

枫糖

红糖

椰子花糖

巧克力酱

水果/果干/果酱

甜味杂粮(红薯、紫薯、南瓜等)

2

调节口味的:

可可粉/可可豆/可可块

肉桂粉

黑芝麻糊/粉

PB2花生粉

杏仁酱

椰子粉/椰奶/椰丝/椰片

巴西梅粉AcaiPower

3

增加营养的:

椰子油

烤谷物片

坚果类(核桃、花生、杏仁、腰果、开心果、夏威夷果等)

种子类(奇亚籽、亚麻籽、大麻籽、瓜子仁等)

蛋白粉

蜂花粉

阿胶粉

螺旋藻粉

牛油果

4

增加色彩的:

红/粉/紫红——红心火龙果、红曲粉、草莓粉

橙/*——南瓜、红薯、胡萝卜粉

绿——牛油果、菠菜粉、抹茶粉

紫——紫薯

棕——花生粉、可可粉

黑/灰——黑芝麻糊/粉、竹炭粉

关于烹饪吧,其实一直以来,个人最喜欢的步骤就是摆盘,所以做这期合集时,心情是无比愉悦的,赏心悦目,秀色可餐!

倾城

▲草莓、树莓、奇亚籽、瓜子仁、牛奶燕麦粥

墨嫣

▲芒果、干桂花、烤燕麦片、黑芝麻牛奶燕麦粥

旖旎

▲香蕉、树莓、烤燕麦片、奇亚籽、紫薯牛奶燕麦粥

褐瞳

▲香蕉、树莓、烤山核桃、烤燕麦片、腰果、PB2花生粉、牛奶燕麦粥

相依

▲烤山核桃、椰子片、奇亚籽、蓝莓、红薯、亚麻籽、杏仁、烤瓜子仁、南瓜奶昔、牛奶燕麦粥

思慕

▲香蕉、奇亚籽、烤燕麦片、椰子片、烤山核桃、亚麻籽、烤瓜子仁、巧克力棒、三红补血豆浆、牛奶燕麦粥

芳华

▲草莓、红枣干、奇亚籽、瓜子仁、牛油果牛奶燕麦粥

流年

▲芒果、蓝莓、树莓、干桂花、奇亚籽、蛋白粉、牛奶燕麦粥

涟漪

▲红心火龙果、蓝莓、奇亚籽、腰果、杏仁片、牛奶燕麦粥▲关于梅红与白,还有很多组合,不过有点艳得让我招架不住~~解决方案便是减少用量啦!秀色皆可餐MORE▲牛奶,还能这样喝!▲一杯香浓,从头补到脚▲豆浆和水果,原来你们也能做朋友!丫丫怡

赏丫酒喝!

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