燕麦草使用误区 [复制链接]

燕麦草别名铃铛草，属于禾本科植物，因其含糖量高，适口性好，同其他植物纤维来源相比，燕麦草的中性洗涤纤维含量更低，并且比其他含更高中性洗涤纤维的干草更为适口。燕麦干草口味很甜，并富含高度的水溶性碳水化合物（WSC≥15%，进口苜蓿一般在9%）具有更高的适口性和饲料价值，拥有“甜干草”的美誉。

　　我国因规模化牧场养殖才刚刚开始形成规模，所以在燕麦草的饲喂上处于刚开始起步阶段，目前国产燕麦草每年产量大约15万吨，澳洲进口燕麦草今年预计可达到8万吨。

　　我们牧场在使用燕麦草过程中也走过弯路，前期使用效果不佳，在了解的过程中发现国内燕麦草使用的几点误区，在这里和大家分享：

　　第一个误区：我们原来的观点是认为燕麦草只用在奶牛干奶牛日粮，因其蛋白含量不高，不适合饲喂泌乳牛；第二个误区：只要是燕麦草就可以，不关心它的产地和品质；第三个误区：使用了进口燕麦草一段时间后，发现和没有使用之前比变化不大，但因为进口燕麦草价格贵，日粮成本增加，就觉得燕麦草没有什么太大的用处。

　　关于这几点的解释也分为三点：

　　第一点：笔者认为燕麦草不只是用在干奶牛日粮上，泌乳牛和犊牛也非常需要。奶牛日粮中添加燕麦草时瘤胃真菌的游动孢子数目增加，苜蓿草与燕麦草组合易发酵的细胞壁成分町能促进纤维分解菌的集群，改善粗饲料的利用效率，并证明苜蓿草和燕麦草存在着正组合效应。所以，在奶牛日粮中添加燕麦草，既可满足奶牛营养需要，提高牛奶品质，又可显著提高奶牛对粗饲料的利用率，降低饲养成本。在此我们可以借鉴日本和韩国奶牛养殖业，他们对于燕麦干草的使用比例非常高。

　　第二点：买草就必须对燕麦草有充分的认识，燕麦干草在实际种植、收获中品质差别非常大。比如燕麦草在抽穗期刈割，营养成分很好，完全属于优质干草，产奶净能也较高，但是如果结实期后刈割，草的品质明显下降，基本属于秸秆的水平，没什么太高的饲用价值。另外和种植地的天气、收割的时机都有非常大的关系。所以我们在采购过程中一定要看清品质，使用质量低下的燕麦草没有什么实际效果。

　　第三点：很多使用进口燕麦草的牧场在使用过一段时间后，会发现使用效果不明显，但因为成本较高，就觉得性价比不高，逐渐弃用。我们牧场前期使用时也出现过上述情况，非常困惑。后来通过和澳洲燕麦草生产商的直接沟通和了解才找到原因，原来因为目前燕麦草进口还处于刚刚起步阶段，很多国际标准不能对接，国内很多无良进出口公司在里面大做文章，混乱标准，以次充好，抬高价格。另外澳洲每年的燕麦草质量也因为天气和收获时机的不同差别比较大，能达到一级品的草也不超过40%。那么好草都去哪了呢？答案是日本、韩国和中东地区，因为他们的订购方式和中国不同，他们都是以联盟或协会的组织直接去澳洲看货订草，锁定价格、锁定品质。我们牧场现在通过河南的中原高产奶牛联盟已经直接和澳洲燕麦草生产商对接，采用全年订货方式，使用上了最高品质燕麦干草，并且是犊牛、泌乳牛、干奶牛同时使用。牛群发病率降低，牛奶品质提高，采食量上升，综合效益提升效果非常好。

　　希望这篇文章能给国内燕麦草使用的牧场同行们起到帮助作用，让大家都能把燕麦草用好，为牧场提升效益。