麦片是一种常见的养生食品，而且营养成分特别丰富。经常食用麦片可以达到促使胆固醇排泄，防治糖尿病的功效，而且有利于减少糖尿病血管并发症的发生。这些都是麦片的营养价值，那么除此之外，你还知道麦片的其他作用吗?今天小编就来告诉你麦片所具有的六大功效与作用，快来看看吧。
1.降低胆固醇
麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2.降血脂作用
经常食用麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.润肠通便
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外燕麦片，燕麦能解便秘之忧;
4.促进血液循环
燕麦片还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
5.可延年益寿
燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
6.防止贫血
燕麦片中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
燕麦片怎么做好吃
*金麦片虾
材料：鲜基围虾(克)、燕麦片(1杯)、生粉(3汤匙)、玉米粉(3汤匙)
调料：*油(2汤匙)、油(1碗)
做法
1、鲜虾剪去虾须和尖刺，在虾背处横划一刀，挑去虾肠，洗净沥干水。
2、取一空盘，加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一层粉，轻抖去多余的粉，置入盘中。
3、烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，分批放入鲜虾炸至金*色。
4、捞起炸好的鲜虾，用厨房纸吸干虾身上的余油。
5、烧热2汤匙*油，改小火后，倒入炸虾拌炒均匀。
6、倒入燕麦片与炸虾一同炒匀，便可上碟。
燕麦粥
材料：燕麦片，小汤圆，蛋，糖，牛奶
做法
1、将开水烧开，倒入麦片(理想牌)。稍滚。
2、倒入小汤圆再煮开。
3、把打好蛋花倒进去，勺子划圈拉散。
4、关火，加糖，加调好的牛奶。
小诀窍：人数决定煮的量，我们2人吃，2中碗水足够。
奶蕉麦片
材料：鲜牛奶ml，香蕉1根，麦片50g
做法
1、将牛奶，麦片倒入奶锅，开火煮。
2、沸开后转小火，2-3min加入切片的香蕉。
3、再煮1-2min，出锅装碗。
玉米燕麦粥
材料：玉米渣40克，大米克，水三碗，即食燕麦片适量
做法
1、玉米渣洗干净，提前泡一晚上，第二天倒掉水，再洗干净，把玉米渣和洗干净的大米放在锅里，放上三碗冷水
2、大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右，要注意看火，不要让水溢出，若水溢出可把火调小一点，或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出
3、30分钟后把燕麦片用水冲开，倒进锅里，再次沸腾即可。
燕麦牛奶布丁
燕麦片60克、鲜奶克、全蛋4个、细砂糖克、葡萄干适量
做法
1.先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用
2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀
3.将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可
4.取出后放上葡萄干即可
燕麦片曲奇
材料：低粉g，*油g，糖60g，鸡蛋75g
做法
1、先制作馅料，把馅料材料中的*油和糖融化成液体，略凉一些倒入蜂蜜搅拌均匀
2、倒入燕麦片
3、混合成馅料备用
4、把饼干材料中的*油室温软化，加糖打发(颜色变浅，体积膨大)
5、分几次加入打散的鸡蛋液混合。每次都要混合均匀后才能加入下一次
6、筛入低筋面粉
7、翻拌均匀
8、把面糊装进裱花袋，用曲奇花嘴挤出曲奇形状
9、把馅料填入曲奇的中间的空隙里
10、烤箱预热度，烤20分钟即可。
除此之外，燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品，而且食用后容易产生饱腹感，长期食用具有减肥功效。
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