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燕麦羊肉粥
By西贝大厨来了
原料：羊后腿肉、燕麦、姜、小葱、盐
做法步骤：
第1步、将燕麦米清洗干净，浸泡一会。
第2步、羊肉切丁，冷水下锅汆水打沫，捞出备用。
第3步、锅内加水，水开后下入淘好的燕麦米，和羊肉丁，水再次开后，打去浮沫，加入姜末，小火慢熬30分钟。
第4步、出锅后，加入葱花即可出锅。
来自美食天下西贝大厨来了的作品。
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