白癜风早期发病的表现 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyw/150715/4656573.html燕麦仁是日常生活中比较常见的一种杂粮，里面也含有丰富的营养物质，长期食用对于人的身体也是有一定的好处，但是有的人还不是很了解，不知道燕麦仁到底有什么好处，那么下面就简单介绍一下燕麦仁的功效与作用到底有哪些？
燕麦仁的功效
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燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。
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经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
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燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。
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它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
5
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦仁的食用方法
1.煮粥
吃燕麦仁最好的方法，就是用它来煮粥，因为燕麦仁本身就是煮粥的好食材，可以将燕麦仁和大米和别的粗粮一起搭配煮熟，也可以在里面加入一些肉或者坚果之类的食物。方法也很简单，先将燕麦仁和大米淘洗好，再加入大量的清水熬煮就行。
2.煮饭
燕麦仁是一种粗粮，除了煮粥之外，还可以用来煮饭吃，就像平时煮饭一样，将燕麦仁淘洗好，再加入适量水煮就行。不过，燕麦仁是粗粮，口感和我们平时吃的大米有些差异，可以在煮大米饭的时候，加入些许燕麦仁，这样口感会好些。
吃燕麦仁注意事项
1、菠菜与燕麦食物相克，燕麦仁含有钙质，而菠菜中含有丰富的草酸，二者一同食用，易形成不易被人体吸收的草酸钙，长期食用，会影响人体对钙的吸收。
2、食用燕麦仁一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气
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