白癜风治疗北京哪家医院好 http://pf.39.net/bdfyy/现在，有越来越多的人养成了每天喝酸奶的习惯，早饭和燕麦一起吃，或者午饭后喝一瓶酸奶，促进消化，或者吃火锅时喝酸奶，缓解辛辣味。但你知道什么是酸奶吗？
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
其实，酸奶除了直接喝以外，还有很多其他的吃法，比如搭配燕麦做燕麦粥喝，或者搭配水果、蔬菜、坚果等一起食用，口味更丰富，营养也齐全。下面就推荐几个简单又好吃的酸奶小点心。
1、红薯酸奶
先把红薯煮熟，然后剥皮。用勺子挖一块圆形红薯放在盘子中心（对了红薯煮之前用刀切两半，这样地面瓶能在盘子上立得住）同时红枣去籽切成颗粒，酸奶从红薯块的正中心浇下来。最后根据自己的口味撒上红枣、果酱或是坚果。味道棒极了！美味健康又低卡的小零食！
2、酸奶南瓜饼
首先我们准备一大块南瓜，一包糯米粉，一瓶酸奶，一些白糖，芝麻。具体的量可以根据人数而定。
南瓜去皮洗净切块上蒸锅蒸熟，南瓜很快熟，一般冷水蒸只需要15分钟左右即可，用筷子可以轻易戳入即熟。南瓜泥中放入两种面粉搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟，把酸奶放入饼格中速冻，取出酸奶块，把面团分成小剂子，擀成圆形，放入冷冻的酸奶，包起来收口，压扁，刷层蜂蜜，裹上芝麻，烤箱预热，度上下火10分钟左右
3、冷冻酸奶块
酸奶（含糖）克、淡奶油克、炼乳20克、装饰材饼干，巧克力豆都可以适当准备一些，按自己喜欢的来。
先将淡奶油打发，加入冷藏的酸奶混合。混合后可以尝一下味道，因为被冷冻之后甜度会减掉一些，然后装入合适的容器内，将混合后的酸奶挤入硅胶模具中。在表面装饰压成碎末的饼干、巧克力、葡萄干等，然后放入冷冻冰柜，等待酸奶冻成型就可以啦。
文章摘自网络
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