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年是国内植物奶市场爆发元年。
根据国家市场监督管理部门数据显示，年至年，中国植物蛋白饮料产量年复合增长率超过9%。年，仅天猫平台上的同品类销量，就比年增长了8倍，购买人数增长9倍。
其中，燕麦奶的涨势一骑绝尘。去年某燕麦奶品牌，在天猫和淘宝上做到.4%和.7%的销售额增长。
然而相比全球植物奶热潮，国内市场仍存在一些短板：
口味单一，燕麦奶一枝独秀，消费者选择有限；
传统豆奶、椰奶、杏仁露深入人心，植物奶“去饮料化”与“牛奶替代化”不足；
奶咖、奶茶等餐饮领域，植物奶的应用依然薄弱。
通过对身边人群的调查，还发现大家普遍对植物奶认识不足。不喜欢燕麦奶的口感，就会连带排斥其他植物奶产品。来自澳洲的植物奶先驱MILKLAB，就试图推广正确的植物蛋白理念。
植物奶≠燕麦奶
植物奶不必取代牛奶
重新颠覆“奶”的定义
乳糖不耐、品质良莠不齐、畜牧业破坏环境，对于牛奶的这些弱项，植物奶是很好的替代品。而在食品领域，奶咖、奶茶、调酒甚至烘焙，植物奶则有着显而易见的优势，不断突破大众对奶制品的认知上限。
●低糖低卡低GI
谈到植物奶，必须和市面上传统的植物蛋白饮料，如豆奶、椰奶、杏仁露、核桃露等切割开来。虽然它们的主料也是植物，但蛋白质含量并不高，而且添加了过多的白砂糖，本质是一种高糖饮料。
MILKLAB的植物奶产品，不仅使用源自澳洲的高品质植物原料，且在工艺上加以改良，使其口感更接近牛奶，同时符合低糖低卡低GI（升糖指数）等健康痛点。喝起来不会有负担，非常适合直饮。
●多样化的营养补充
对比牛奶的营养单一，植物奶可以从夏威夷果、大豆、椰子、扁桃仁等多种植物提取蛋白质，同时丰富自身的营养价值。
如果有
