燕麦南瓜馒头
身体健康，从适量吃粗粮起。
原料：燕麦、板栗南瓜、面粉、酵母粉、盐、糖。
做法步骤：
第1步、板栗南瓜切片。
第2步、放入电煮锅中蒸熟。
第3步、蒸熟的南瓜。
第4步、放在大盘里压成泥。
第5步、亚麻籽燕麦(即食)。
第6步、将燕麦，酵母粉，糖，盐放入大盘里。
第7步、加入适量的面粉拌均匀(没加一滴水)。
第8步、揉成光滑的面团，自然室内发酵约90分钟，今天室内大概30度左右。
第9步、发好的面团。
第10步、多揉揉排气。
第11步、分成五个大小均匀的小面团。
第12步、每个依次从外向内揉压。
第13步、做好的馒头放入蒸锅中二次醒发15分钟。
第14步、醒发好的馒头明显变大了，冷水起蒸水开后蒸15分钟关火焖5分钟。
第15步、蒸好的馒头，没有像白面馒头那种光滑，应该是添加燕麦的原因，但是还是很暄软，用手一压回弹很快。
第16步、成品图。
第17步、成品图。
来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。
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