自己在家做饭，从年轻时的无肉不欢到现在只喜欢简单、清爽的五谷杂粮、蔬菜水果，也许是一路上心情的变化。
奶麦片粥+煮花椰菜+玉米。
经常吃燕麦可以降血脂，但是吃对了效果才好。用什么燕麦，怎么煮，每天吃多少都很讲究。
用什么燕麦？
使用燕麦原麦，不是膨化的即食燕麦。
怎样煮燕麦？
锅底烧开后，将燕麦片轻轻地洗净，放入沸水锅内，搅匀几下，大火烧开后转小火煮半小时，燕麦变成粘粥。
怎样吃燕麦？
一天50克就够了，连吃一个月。
牛奶燕麦水果捞
二人量：①将克麦片放入沸水锅内煮熟，倒入1包脱脂奶，搅匀后盛出装碗。
②将自己喜欢的水果洗净，切成小块，或者挖成球，放入牛奶燕麦中。
西红柿汁+洋葱肉丝炒面。
番茄汁
西红柿洗净切件，将半个马铃薯去皮洗净切片，放入料理机内，加入2杯沸水煮沸5分钟，土豆煮熟，加入少许盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒叶，搅拌成汤。
洋葱胡萝卜肉丝炒面
锅内烧开水，放一小把面，加一点盐和几滴油，中火煮软面，捞出冷水，沥干水备用。
炸锅加热，放入切好的五花肉，炒香后放入葱丝炒香，放入肉丝炒几下，沿锅边倒1汤匙料酒，炒肉丝变色变香。
然后加入胡萝卜丝青椒丝炒软。
加入准备好的面条，2汤匙生抽，适量盐翻炒均匀。
⑤最后加入香菜段拌匀即可出锅。
Day3:奶茶+玉米糕。
玉米小发糕
玉米糕是最方便的早餐主食，手不粘面，搅拌蒸。
①面粉克，玉米粉克，酵母2克放入大盆中，混合均匀。
②分次加入牛奶，用勺子搅拌成无粉末颗粒的面糊，浓度和酸奶差不多。用勺子提起面糊，不会很快掉下来。用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏发酵一晚。
③次日早晨，将红枣及葡萄干用面粉水洗净，再用清水冲洗，滤干，红枣去核切成小粒。
④从冰箱里取出面糊，体积明显增大，看起来很蓬松，面糊里面充满了细孔。将红枣和葡萄干放入面糊中，然后用勺子搅拌均匀。
⑤模具内壁刷油，将混合好的面糊分装入模具中。
③将水倒入蒸锅，放入模子内，大火煮沸，汽蒸25分钟，熄火2分钟后打开锅盖，取出玉米糕。
四：奶香玉米汁+烤南瓜和西兰花。
烤南瓜
材料：半个贝贝南瓜、一个荷兰花蕾、几个迷彩小番茄。
调料:橄榄油1汤匙，海盐，黑胡椒。
作法：①将南瓜洗净，去肉，切成小块，将西兰花撕小朵浸5分钟，然后用清水洗净，用沙拉篮将多余的水甩干。
②将南瓜块和西兰花放入大碗中，加入橄榄油和海盐，现磨黑胡椒，用手抓几下，使南瓜和西兰花均匀地沾上调料。
③烤箱预热度，烤盘垫油纸巾，然后把拌好的南瓜西兰花平铺在烤盘上，然后把烤盘放在中间，用锡纸包着度烤20分钟。
(4)将烤制好的南瓜西兰花取出装盘，将迷彩番茄洗净，切成盘。
☆烤制时间根据南瓜块大小进行调整。不知是否烤好了，可以用餐叉试试，容易把南瓜扎透就熟了。
