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美味食谱贝斯缇尔幼儿园一周美食 [复制链接]

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贝斯缇尔办学理念:以儿童发展为中心,培养儿童受益终身的良好品格和更高的认知视野

贝斯缇尔国际幼儿园

每周营养食谱

7月19日-7月23日

7月19日星期一

Monday

早餐

蔬菜鸡蛋饼、蝴蝶面片

早点

苹果、酥梨

午餐

*金小馒头、三彩鸡丁、番茄鸡蛋、小碴粥

午点

手撕面包

晚餐

大米绿豆粥、蔬菜卷、拌双丝

7月20日星期二

Tuesday

早餐

放糖包、五彩疙瘩汤

早点

香瓜、甜瓜

午餐

米饭、小炖肉、爆炒西葫、红豆汤

午点

纯奶

晚餐

美味馄饨、手工花卷

7月21日星期三

Monday

早餐

三明治、小米燕麦粥

早点

圣女果、酥梨

午餐

椒盐花卷、红烧鸡腿、香菇油菜、蛋花汤

午点

饼干

晚餐

炸酱面(*瓜、菠菜)

7月22日星期四

Thursday

早餐

肉笼、南瓜小米粥

早点

苹果、哈密瓜

午餐

米饭、肉沫豆腐、家常香锅、绿豆汤

午点

蛋糕

晚餐

豆沙包、二米粥、爆炒花菜

7月23日星期五

Friday

早餐

阳春面、红薯

早点

香蕉、圣女果

午餐

小馒头、蒜薹鸡蛋、土豆片炒肉、玉米粥

午点

枣糕

晚餐

火腿炒饭、紫菜汤

-Justenjoythefood-

保护视力需要的主要营养素

1、充足的维生素A

维生素A是构成眼睛感光物质的重要原料,有保护眼睛和其他上皮组织,间接抵抗感染的功能。维生素A充足,可增加眼睛角膜的光洁度,使眼睛明亮,看上去神采奕奕。

维生素A的食物来源有2种:?动物食品中的视*醇。主要源自动物肝脏、奶油、蛋*等;?植物类食品中的胡萝卜素:胡萝卜、西蓝花、芹菜、南瓜、菠菜、金针菜、哈密瓜。

2、足够的蛋白质

眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成,缺乏时除肌肉柔弱、发育不良,易于感染、水肿、贫血外,还会出现视力障碍。因此,要给孩子多吃蛋白质含量较高的食物,如瘦肉、鱼、乳、蛋类和大豆制品等。

3、维生素C、B1、B2不可少

维生素C是眼球晶状体的重要营养成分,摄入不足会使眼球晶状体混浊,并且是导致白内障的重要原因之一。富含维生素C的食物有橘、柑、柚、番茄、各种水果和蔬菜等,鲜枣和弥猴桃的含量更为丰富。维生素B1、B2是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质,并有保护眼睑结膜、球结膜和角膜的作用,富含维生素B1B2的食物有:谷物(粗粮为主)、豆类、动物肝脏、蛋*、深绿色蔬菜等

4、不可缺少钙和磷

钙磷可使巩膜坚韧,并参与视神经生理活动。钙磷缺乏时,易发生视力疲劳,注意力分散,易引起近视。

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